Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia); estos se dividen en tres categorias:
1.- bioelementos primarios o principales: C, H, O, N
son los elementos mayoritarios de la materia viva; constituyen el 95% de la masa total y sus propiedades las cuales los hacen idoneos:
a) Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones.
b) El C,O,N pueden pueden compartir mas de un par de electrones formando enlacs dobles o triples, lo cual les da mas facilidad para llegar a un enlace quimico.
c) Son los elementos mas ligeros con la capacidad de formar enlace covalente.
d) A causa de la configuracion tetraédrica de los enlaces de carbono, los diferentes tipos de moleculas organicas tienen estructuras tridimensionales diferentes.
e) permiten la aparicion de grandes grupos funcionales que dan lugar a las defentes familias de sustancias organicas, los enlaces entre el carbono pueden ser simples, dobles o triples, esto permite que puedan formarse cadenas largas, lineales, ramificadas y anillos.
los encontramos formando parte de todos los seres vivos y en una proporcion del 4.5%
3.-Oligoelementos:
Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo.
Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño.
Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño.
Hierro | Fundamental para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y formando parte de citocromos que intervienen en la respiración celular, y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxígeno. |
Manganeso | Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de fotosíntesis en las plantas. |
Iodo | Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo |
Flúor | Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. |
Cobalto | Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina . |
Silicio | Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramíneas. |
Cromo | Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre. |
Zinc | Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo. |
Litio | Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones. |
Molibdeno | Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de los nitratos por parte de las plantas. |